花蛤

花蛤 又叫菲律宾蛤仔,砂蛤,杂色蛤,蛤仔,蚬子,砂蚬子

花蛤一般壳长2.5~3.5厘米,栖息在低潮带及数米深的泥沙海底,表面颜色多变,与栖息底质有关,一般为深褐色或灰黄色,杂有彩色斑纹。其个体虽小,但味道鲜美,肉可鲜食,与缢蛏、牡蛎和泥蚶一起被称为中国传统的“四大养殖贝类”。

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大曹小鲜-花蛤
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